Spinnrad Apfelpekt | Ballaststoffe Verdauung

Ballaststoffe für Verdauung und Figur

Getrocknetes Apfelpektin als Ballaststoffquelle mit hohem Wasserbindungs- und Quellvermögen

Apfelpekt ist ein getrocknetes Flüssigpektin, welches aus erntefrisch entsafteten und schonend getrockneten Äpfeln hergestellt wird.

Es handelt sich um einen natürlichen, teilweise löslichen Ballaststoff mit hohem Wasserbindungs- und Quellvermögen.

Die hellbraunen bis orangebraunen Flocken haben einen typischem Apfelgeschmack. Apfelpekt wird vorzugsweise in Säften, Joghurt oder Müsli eingerührt und verzehrt.

Ebenso wird Apfelpekt gerne bei der Zubereitung von Backwaren verwendet. Es kann das Teigvolumen erhöhen, das Frischhaltevermögen verbessern und für eine krossere Kruste sorgen.

Spinnrad Apfelpekt ist hochverestert und somit für die Marmeladenherstellung nicht geeignet. Es enthält keine Konservierungsstoffe.

Zutaten

Flüssiges Pektin, getrocknet

Nährwerte pro 100g

Energie: 1115 kJ (266 kcal)
Fett: 1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1 g)
Kohlenhydrate: 51 g (davon Zucker: 46 g)
Ballaststoffe: 24 g
Eiweiss: 1,5 g
Salz: 3 g

Anwendung

Für ein ballaststoffreiches Getränk bis zu dreimal täglich 20 g auf 200 ml Flüssigkeit geben. Die empfohlene Tagesdosis von 60 - 100 g sollte nicht überschritten werden.In Backwaren wie Brot zusätzlich maximal 2,5 % zum Mehlanteil hinzugeben.

Hersteller

Spinnrad GmbH, Bahnhofstr. 1-3, 23795 Bad Segeberg, Deutschland

Hinweis

Bei Verbrauchern mit Schluckbeschwerden oder bei unzureichender Flüssigkeitszufuhr besteht Erstickungsgefahr. Einnahme nur mit reichlich Wasser, damit die Pektine in den Magen gelangen.

Produktmerkmale