Byodo Bio Volanti Hartweizen

Byodo
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Byodo Bio Volanti Hartweizen
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  • Artikel-Nr.: 18585001
  • Produkttyp: Lebensmittel
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'Dischi volanti' - für Saucengerichte und Aufläufe Den italienischen Namen unserer Volanti haben... mehr
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"Byodo Bio Volanti Hartweizen"

'Dischi volanti' - für Saucengerichte und Aufläufe

Den italienischen Namen unserer Volanti haben wir etwas abgekürzt. Eigentlich hätten wir sie 'Dischi volanti' nennen müssen, was übersetzt so viel wie 'fliegende Untertasse' bedeutet. Aber Volanti ist einfacher auszusprechen und klingt schöner!

  • 100% Bio-Hartweizengrieß
  • ideal für Nudelsalate

  • optimale Mischung verschiedener italienischer Hartweizengrießsorten

  • 'al dente'-Biss

  • hoher Glutengehalt


Die biologischen Volanti, semola von Byodo sind hervorragend für Saucengerichte, Aufläufe und Nudelsalate geeignet. Vor allem Kinder lieben dieses Format, weil sich im Rand besonders viel Soße sammelt!

Mit 3.000 l Wasser werden 10.000 kg frisch gemahlener, biologischer Hartweizengrieß vermischt und durch entsprechende Matrizen gedrückt. Das ideale Material für die Matrizen ist Bronze, da Bronze die Nudeloberfläche aufraut und die Nudeln so nach dem Kochen die Sauce besser aufnehmen können. Die Bio-Pasta von Byodo wird bei 40 - 55 Grad C getrocknet. Diese langsame Trocknung garantiert eine gleichbleibende, schöne Nudelform ohne Risse oder Einschnitte am Rand.

Zutaten

Hartweizengrieß aus kontrolliert ökologischem Anbau

Nährwerte pro 100g

Energie: 1489 kJ (355 kcal)
Fett: 1,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g)
Kohlenhydrate: 72,1 g (davon Zucker: 4,3 g)
Eiweiss: 11 g
Salz: 0 g

Allergene

Weizen

Hersteller

Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf, Deutschland

BIO-Produkt

DE-ÖKO-006

Produktmerkmale

Produkt-Qualität: Bio, Vegan
Zielgruppe: Mensch
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