Werz Bio Johannisbrot Kernmehl

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Vielseitiges Binde- und Verdickungsmittel Johannistbrotkernmehl ist ein natürliches Binde- und... mehr
"Werz Bio Johannisbrot Kernmehl"

Vielseitiges Binde- und Verdickungsmittel

Johannistbrotkernmehl ist ein natürliches Binde- und Verdickungsmittel. Es kann anstelle von Mehl, Stärkemehl oder Eigelb zum Binden von Soßen, Suppen, Fleisch- und Gemüsezubereitungen, Aufläufen, Brot und Backwaren, Schlagsahne, Süßspeisen, Desserts und Säften verwendet werden. Dosierung: max 2 %.

Zutaten

Johannisbrotkernmehl* (100%). * aus ökologischem Landbau

Nährwerte pro 100g

Energie: 791 kJ (188 kcal)
Fett: 1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker: 0 g)
Ballaststoffe: 78 g
Eiweiss: 6 g
Salz: 0,5 g

Hersteller

Karl Otto Werz naturkornmühle GmbH & Co. KG, Stäffeleswiesen 28, 89522 Heidenheim, Deutschland

BIO-Produkt

DE-ÖKO-006

Produktmerkmale

Produkt-Qualität: Bio, Glutenfrei, Vegan
Zielgruppe: Mensch
Darreichungsform: Pulver
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