Erdschwalbe Bio Eiweissbrot Backmischung

Erdschwalbe Bio Eiweissbrot Backmischung
4,79 € *
Inhalt: 250 Gramm (19,16 € * / 1000 Gramm)

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  • 11022001
  • Lebensmittel
Für glutenfreies Eiweißbrot - Bioqualität Glutenfreies Low Carb- und Eiweiss-Brot -... mehr
"Erdschwalbe Bio Eiweissbrot Backmischung"

Für glutenfreies Eiweißbrot - Bioqualität

Glutenfreies Low Carb- und Eiweiss-Brot - Bio-Brotbackmischung mit nur knapp 2g Kohlenhydraten, mehr als 21g Eiweiss und nur 185kcal pro 100g Brot. Glutenfrei, Hefe-, Ei- und Laktosefrei.

Zubereitung: Backmischung mit 290ml kaltem Wasser in einer Schüssel mit Handrührgerät (Knethakenaufsatz) 2 Minuten kneten. Teig mit angefeuchteten Händen zu einem länglichen Laib oder Stange formen. Teig auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei Raumtemperatur 15 Min. ruhen lassen. Direkt vor dem Backen den Laib mit einem Messer der Länge nach 5mm tief einschneiden und bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen 50 Minuten backen.

Zutaten

Bio Sojamehl, Bio Leinsamenmehl, Erbsenprotein, Bio Backpulver, Bio Flohsamenschalen, Salz, Bio Koriander

Nährwerte pro 100g Brot

Energie: 750 kJ (179 kcal)
Fett: 7,7 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1 g)
Kohlenhydrate: 2,4 g (davon Zucker: 1,7 g)
Ballaststoffe: 12,4 g
Eiweiss: 20 g
Salz: 0,4 g

Allergene

Soja, Erbsen, Koriander. Kann Spuren von Sesam oder Mandeln enthalten.

Hersteller

Erdschwalbe Bioprodukte, Burlafinger Str. 4, 89233 Neu-Ulm, Deutschland

BIO-Produkt

DE-ÖKO-006

Produktmerkmale

Produkt-Qualität: Bio, Glutenfrei, Vegan
Zielgruppe: Mensch
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