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Bergland F-Balance Fire

Zum Mixen von scharfen Getränken und Speisen

Nach Dr. Weihofen. Konzentrierte Mixgetränk-Zubereitung mit scharfen Gewürz-Extrakten: Cayennepfeffer, Ingwer, Koriander. F-Balance "Fire" ist eine ausgewogene Zubereitung mit scharfen Gewürzen. Ideal geeignet zum Mixen von scharfen Getränken oder Speisen. Der Cayenne-Pfeffer, ein traditionell scharfes Gewürz, stammt aus Lateinamerika. Die jungen Schoten sind grün und werden mit zunehmender Reife rot und schärfer. Der Koriander ist in der asiatischen Küche seit Jahrtausenden bekannt und in den meisten Curry-Mischungen enthalten. Verwendet wird der kleine gelbliche Samen, dessen Geschmack sich angenehm würzig zeigt. Ingwer, die gelbe Wurzelknolle, wird hauptsächlich in Südostasien angebaut und zeichnet sich durch die brennende Schärfe des Wurzelextraktes aus. Anwendung: Je nach Bedarf 1 Esslöffel F-Balance "Fire" auf ca. 150ml Flüssigkeit zur Herstellung eines scharfen Mixgetränkes oder 1 Esslöffel zum Verfeinern von scharfen Sossen und Gewürzen. 100ml enthalten 1,1g Eiweiss, 3g Kohlenhydrate, <0,1g Fett. Brennwert: 76 kJ / 18 kcal.

Zutaten: Holunderbeersaft, Akaziengummi (löslicher Ballaststoff), Wasser, Gewürzextrakte von Koriander, Zimt, Ingwer, Cayenne-Pfeffer, Zitronensaft, Sonnenblumenöl

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