Low Carb
Wie wir heute wissen, sind neben den Fetten vor allem die Kohlenhydrate die Feinde des Wunschgewichts. Eine Low Carb Diät setzt auf eine Ernährung mit wenig Zucker, Weissmehl-Produkten, Kartoffeln usw. Doch wer möchte schon gern verzichten?
Neuer Kohlenhydrat-Blocker
Wäre es nicht phantastisch, ganz normal weiter zu essen und trotzdem weniger Kohlenhydrate aufzunehmen?
Amerikanische Forscher haben einen neuen, natürlichen Wirkstoff in der Kidney-Bohne entdeckt: Phaseolin.
Sensationell: Phaseolin läßt einen Teil der konsumierten Kohlenhydrate (Zucker, Stärke) unverdaut wieder ausscheiden.

Weiße Kidney-Bohnen enthalten ein spezielles Protein, das Phaseolin, welches neueren Amerikanischen Forschungsergebnissen zufolge einen wichtigen Beitrag für eine figurbewußte Ernährung leisten kann. Phaseolin hemmt laut dieser Studie das Enzym Alpha-Amylase, welches im Körper für die Verwertung von Kohlenhydraten verantwortlich ist. Somit werden weniger Kohlenhydrate (Zucker, Stärke) verstoffwechselt und damit unverdaut wieder ausgeschieden. Dies ist insbesondere deshalb für eine figurbewußte Ernährung bedeutsam, da immer mehr ins Bewußtsein dringt, daß mehr noch als die Fette, die Kohlenhydrate für das Scheitern von vielen Diäten verantwortlich sind. Phaseolin kann somit eine sinnvolle Ergänzung der täglichen Ernährung sein, um den "Low Carb" Gedanken (kohlenhydratreduzierte Kost) zu unterstützen.