| L-Lysin |
| Knochenwachstum und Konzentrationsstärke |
Diese essentielle Aminosäure wird für das Wachstum benötigt (vor allem das Knochenwachstum bei Kindern). Lysin ist lebenswichtig für bestimmte Eiweißstoffe in der Produktion von körpereigenen Enzymen, Hormonen und Antikörpern. Konzentrationsschwäche, Müdigkeit, gerötete Augen und Übelkeit können Anzeichen für einen bestehenden Lysin-Mangel sein. Besonders Vegetarier leiden oft an einem Defizit, weil diese Aminosäure in bestimmten Getreideproteinen fehlt. Die Proteinqualität von Getreidenahrung (Weizen) kann durch Nahrungsergänzung mit Lysin verbessert werden. Lysin regt die Magensaftproduktion an. Ältere Menschen, besonders Männer, haben einen erhöhten Bedarf. |
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