Phyllanthus emblica, in Sri Lanka liebevoll "Nelli" genannt, wird in der ayurvedischen Lehre als "Verjüngungsfrucht" angesehen. Nelli gilt als die Frucht mit dem höchsten Vitamin C Gehalt und enthält ausserdem einen beachtlichen Anteil an Antioxidantien, wie z.B. Magnesium, Zink, Eisen, Kupfer, Chrom sowie das Enzym SOD (Superoxiddismutase).
Zutaten: Phyllanthus emblica (Nelli)
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