Der Pilz Agaricus Blazei Murill (ABM) wurde von Takatoshi Furumoto in der Nähe von Sao Paulo entdeckt. Der Wissenschaftler fand heraus, dass nur wenige Menschen in dieser Gemeinde an Alterserschheinungen leiden. Furumotos Forschung ließ ihn annehmen, dass der Gesundheitszustand der Menschen damit zusamen hing, dass sie regelmäßig den ABM-Pilz zu sich nahmen. Im ABM sind reichhaltig ß-D-Glucane (Polysaccaride) enthalten, die einen positiven Beitrag zur Stärkung des Immunsystems leisten können. Agaricus wird seit einiger Zeit vor allem in Japan als ganz besondere Nahrungsergänzung mit ausserordentlich immunstärkender Wirkung zur Förderung der Zellgesundheit geschätzt.