Byodo Bio Spaghetti Vollkorn
Gesunder Genuss
Vollkorn und Genuss - das funktioniert mit unseren Vollkorn Spaghetti, integrale wunderbar.

  • aus dem ganzen Korn des Bio-Hartweizen

  • optimale Mischung verschiedener italienischer Hartweizensorten

  • 'al dente'-Biss

  • hoher Glutengehalt

  • behält die Form nach dem Kochen


  • Mit 3.000 l Wasser werden 10.000 kg frisch gemahlener, biologischer Hartweizen-Vollkorngrieß vermischt und durch entsprechende Matrizen gedrückt. Das ideale Material für die Matrizen ist Bronze, da Bronze die Nudeloberfläche aufraut und die Nudeln so nach dem Kochen die Sauce besser aufnehmen können. Die Bio-Pasta von Byodo wird bei 40 - 55 Grad C getrocknet. Diese langsame Trocknung garantiert eine gleichbleibende, schöne Nudelform ohne Risse oder Einschnitte am Rand.

    Zutaten:
    Hartweizenvollkorngrieß aus kontrolliert ökologischem Anbau
    Nährwerte pro 100g:
    Energie: 1446 kJ (345 kcal)
    Fett: 2,6 g (davon gesättigte Fettsäuren: g)
    Kohlenhydrate: 62,2 g (davon Zucker: g)
    Eiweiss: 13 g
    Salz: 0 g
    Allergene:
    Weizen
    Hersteller: Byodo Naturkost GmbH, Mühldorf

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