Rinatura Bio Bulgur
Für die orientalische und vegane Küche
Vorgekochter, getrockneter und zerstossener Weizen. Sehr beliebt in der veganen Küche, zur Zubereitung von Aufläufen, Gemüsegerichten, Salaten und als Beilage.

Traditionell wird Bulgur im Orient mit Gemüse und Fleisch oder Fisch zubereitet oder als Beilage gereicht. Wir empfehlen ebenfalls orientalisch gewürzte, mit Bulgur gefüllte Auberginen oder Zuchini.

Bulgur ist einfach und schnell zuzubereiten. Nur Beutelinhalt in Salzwasser oder Gemüsebrühe zum Kochen bringen und abgedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen,

Zutaten:
Grober Hartweizen, vorgekocht, aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100g:
Energie: 1586 kJ (378 kcal)
Fett: 1,7 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g)
Kohlenhydrate: 73 g (davon Zucker: 0 g)
Ballaststoffe: 7,4 g
Eiweiss: 13 g
Salz: 0,05 g
Allergene:
Weizen
Hersteller: Rinatura, Stemwede-Levern, Deutschland

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